Главная страница Главная страница Контакты Главная страница
-= НОВОСТИ САЙТА =-
Всемирное чаепитие в Уфимском чайном клубе
подробнее
подробнее
Главная
ЧАЙный КОДЕКС
Услуги и Цены
Обучение
Чайный Альянс
ЧАЙ
Статьи
Фотогалерея
Видео
Партнеры
Сотрудничество
Форум
ЧАЙ и МАТЭ клуб Уфы -Школа ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ
Контакты

Праздники

Информер праздники сегодня

На странице "ПРАЗДНИКИ" Вы можете узнать о самых разных ближайших предстоящих праздниках.


Погода 

 





 

 

Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Счетчик посетителей сайта со всего Мира:

 

 

 

 Чайный Фестиваль в Уфе 21- 28 октября
.:: 09.10.13 ::.

Чемпионат по приготовлению ЧАЯ

В Уфе впервые за многие годы (с 2008 не проводился) начнется открытый Фестиваль-конкурс ЧАЙных мастеров, Ведущих ЧАЙного действа и ЧАЙных Сомелье.

Мы надеемся собрать людей увлеченных ЧАЕМ. Обменяться опытом. Посоревноваться в способах и навыках дегустации, заваривания, распознавания ЧАЯ. Пообщаться и зарядиться новыми творческими идеями и вдохновиться на ЧАЙном Пути.
Здорово, коли сумеем привлечь максимальное количество публики с целью пропаганды ЧАЯ и здорового ЧАЙного образа Жизни. 

В результате мы сможем побывать на разных площадках города и попробовать разные ЧАИ. Лучшие участники получат грамоты и дипломы, а также будут представлять нашу Республику в Российских ЧАЙных конкурсах.

Во время Фестиваля пройдут семинары и мастер-классы специалистов ресторанного бизнеса, предприятий торговли и других.

Конкурсы пройдут в три этапа:
1) Отборочные .
2) Полуфинальные 21 октября
3) Финальный -27 октября

Только для зарегистрированных участников в Уфимском ЧАЙном и МАТЭ клубе пройдут мастерские и семинары по программе Школы ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ (www.teasomelie.ru), а также возможно и других специалистов, выразивших желание и намерение поделиться опытом.

Основные даты конкурса 21, 27 октября. В эти и другие дни будет обучение участников и дегустации на разных ЧАЙных площадках города.
http://vk.com/event59337471

О конкурсе.
В ЧАЙном пространстве не принято вести споры и соревноваться. И тем не менее ОРГАНИЗАТОРЫ предлагают по новому рассмотреть возможность участвовать в конкурсной программе. Сутью этой ИГРЫ является стремление наилучшим образом раскрыть ЧАЙ, как напиток и "ЧАЙ в Себе", т.е. глубинное понимание состояния своего БЫТИЯ каждым из участников. Это проверка на зрелость. Испытание, которое побуждает раскрыть резервы духа и лучшие стороны личности. 
Кроме этого - сбор разных людей по одному поводу может вдохновить и зарядить участников новыми стимулами к развитию и расширению горизонтов на ЧАЙном поприще. А в социальном плане целью этого мероприятия является формирование высокой ЧАЙной культуры. Развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания. Повышения качества ЧАЯ и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется ЧАЙ. А также для популяризации ЧАЙной культуры среди потребителей.
Конкурс проводиться в рамках Фестивальной недели ЧАЯ с 21 по 27 октября 2013 года и проводиться при поддержке Школы ЧАЙного Сомелье, Уфимского ЧАЙного и МАТЭ клуба "Точка Сборки", а также ЧАЙной школы Мастерская состояний "ГунФуЧа.Ру" и других общественных некоммерческих организаций и частных лиц (список формируется и расширяется).

 

ЖЮРИ и голосование..
Для оценки демонстрируемых участниками навыков, выбирается ЖЮРИ. Оценка производиться по 10-ти бальной шкале по таким характеристикам как: а) умение наилучшим образм подбирать и использовать посуду, б) умение раскрыть одинаковый для всех конкурсантов ЧАЙ с трех заварок, в) проявление навыков коммуникации и знание темы. В финальном конкурсе ещё и умение подобрать ЧАЙ, способ его приготовления и удерживать тему беседы во время ведения ЧАЙого действа, охватив максимальную аудиторию. Участники ЖЮРИ могут задавать "каверзные" вопросы для выявления глубины понимания темы. Все зрители, не участвующие в конкурсе могут также принять участие в голосовании, но лишь одним голосом за любого из участников. По сумме голосов зрителей и ЖЮРИ определяется ПРИЗЕРЫ конкурсов.

 

Требования к участникам.
Необходимо заранее заявить об участии - оставив контактные данные в разделе ЗАЯВКИhttp://vk.com/topic-59337471_28832676 и по телефону +79174833777 (ежедневно с 14 до 22 часов. Некоторые участники могут быть допущены к конкурсу и без предварительной ЗАЯВКИ при оплате ОРГ взноса 300 руб.
Желательно использовать свою посуду и аксессуары. ОРГкомитет может предоставить необходимую утварь по предварительной заявке.
Жеребъевка пар или троек участников, одновременно заваривающих ЧАЙ, проходит за 30 мин. до начала конкурса (см. расписание или узнавайте по телефону +79174833777)
1-й тур
На первый конкурс ОРГКОМИТЕТ предоставляет несколько типов холодной воды для выбора участниками и средства для кипячения. А также одинаковый для всех ЧАЙ, набор для ПИНЧА ((минимально: Гайвань, ГунДаоБей и пиалы).
2-й тур
Прошедшие первый тур, должны сами выбрать ЧАЙ и посуду для выступления (свою, либо заказать у ОРГАНИЗАТОРОВ).

Любой участник может участвовать в конкурсах на всех площадках Фестиваля во все дни проведения. Ограничений (кроме предварительной записи) для участия нет.

 

27 октября все финалисты и ведущие семинаров и мастерских на Фестивальных площадках, а также все желающие приглашаются в Уфимский ЧАЙный клуб "Точка сборки" для проведения заключительных конкурсов и получения грамот и призов. Время с 17:00 -19:00.
В 19:00 начнется праздничный музыкальный вечер и фуршет для гостей (участие за любое денежное пожертвование).

Вход в "Зал Благодати" Уфимского ЧАЙного клуба возможен только чистых, свежих белых носках (подробнее: http://ufa-tea.ru/о-клубе-2/правила-клуба/ )



назад...
Всемирное Чаепитие 9 лет подряд.
31 августа 2016 г. в 19:00 местного времени в каждом регионе состоится ВСЕМИРНОЕ ЧАЕПИТИЕ.

подробнее...

Чайный Караван Чайных побратимов в июне 2016 едет по Европе.
С 30 мая по конец июня 2016 Чайные люди разных стран могут пообщаться в Проекте ЧАЙный Караван "Чайные побратимы"

подробнее...

Чайный караван на Северо-Запад 8-21 сентября 2015
Чайные ПОБРАТИМЫ снова двинулись по ЧАЙному Пути! Из Уфы до Москвы, чтоб побывать на Первом Фестивале ЧАЯ и практик "Чайное настроение" в арт-усадьбе "Гуслица" 11-13 сентября 2015г.

подробнее...

ВСЕМИРНОЕ ЧАЕПИТИЕ 31 августа 2015 во всём МИРЕ
ВсеМИРное ЧАЕПИТИЕ 2015 Акция за Мир 31 августа в 19:00 вашего местного времени

подробнее...

САРАТОВ 24-26 апреля ЧАЙНЫЙ КАРАВАН
в рамках проекта ЧАЙНЫХ ПОБРАТИМОВ будут встечи и мастерские в Саратове, которые проведут ФархатДжА и ЧайТанья

подробнее...

ЧАЙНЫЙ КАРАВАН в проекте ЧАЙНЫЕ ПОБРАТИМЫ
ЧАЙный путь из Уфы на ЮГ и обратно (апрель-май).Примерный Путь:Самара, Тольятти, Саратов, Ростов-на -Дону, Краснодар, Ставрополь и побережье Черного моря вплодь до Абхазии, Весь КРЫМ.

подробнее...

Новый учебный центр ЧАЙНОЙ ШКОЛЫ в Уфе
В связи с расширением и углублением программы подготовки Ведущих Чайного действа, Следующие курсы будут проходить на выезде в городах РФ и СНГ, при администрировании местных активистов. И главная база будет находиться в Уфимском ЧАЙном и МАТЭ клубе (на период реконструкции Красноусольского центра)

подробнее...

25-27 ноября в Уфе состоится 2-й Чемпионат ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ (рейтинговый)
Это уже 2-й Чемпионат проходящий в Уфе. В расках Чемпионата будет проходить и Чемпионат Бариста! Кофейные любители - тоже приходите! Участвуйте! ВПЕРВЫЕ вводится новая система квалификации - рейтинг ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ!

подробнее...

14-16 октября в УФЕ состоялся Фестиваль-конкурс ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ
14-15 октября в г.Уфе прошел Фестиваль-конкурс ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ. Это событие Республиканского масштаба в рамках выставки «ФОРУМ ГОСТЕПРИИМСТВА».

подробнее...

ВСЕМИРНОЕ ЧАЕПИТИЕ - 7 лет подряд!
Состояится 31 августа 2014г. в 12.00 по Московскому времени.

подробнее...

ЧАЙнаяШкола с РобертомТорренсом в Красноусольске
Приглашаем вас поучаствовать в Чайной школе с 5 по 7 сентября в санатории Красноусольский.

подробнее...

15 июня в г.Пермь (отборочный тур по Приволжскому Федеральному округу.)
Приглашаем участвовать в Национальный Чемпионате по завариванию ЧАЯ

подробнее...

Успешно завершились майские курсы в Красноусольске.
1-5 мая прошло обучение по темам: ГунФуЧа.Ру-мастерская состояний; Чайный Сомелье; Матэ, Масала, ИванЧАЙ. и многое другое...

подробнее...

ИНДИЯ
Месяц Индийской культуры и ЧАЯ. В Уфе проходят еженедельные встречи по дегустации Индийских ЧАЁВ, просмотров фильмов и фотографий, а также обмен впечатлениями путешественников по Индии и её ЧАЙныи садам.

подробнее...

в Томске, Пт. 21 марта 2014 г.
Отборочный чемпионат Чайных Мастеров по Сибирскому Федеральному Округу состоится

подробнее...

Пн. 24 марта 2014 г.
Отборочный этап по Центральному Федеральному Округу состоится Пн. 24 марта 2014 г. в рамках World of Specialty Coffee&Tea на 2-ой Международной выставке Sirha Moscow, которая пройдет в Гостином Дворе (Москва).

подробнее...

Казань. 11-12 января 2014 ЧАЙная Школа. Ведет: ФархатДжА
В новогодние праздничные деньки в г. Казани состоится семинар Школы ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ.

подробнее...

15 декабря 2013 Международный День ЧАЯ и ВСЕМИРНОЕ ЧАЕПИТИЕ
ВСЕМИРНОЕ ЧАЕПИТИЕ традиционно организованное Системной школой объединяющих ЧАЙных церемоний "ГунФуЧа.Ру" состоиться 15 декабря 2013 года в 19:00 Мск. времени В этот день во всём мире отмечается Международный День ЧАЯ! А в Уфе откроется новый ЧАЙный клуб "Мастерская Состояний" в Облаках.

подробнее...

Чемпионат ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ на БашПродЭкспо 27 ноября 2013
27 ноября прошел 1-й Приволжский Чемпионат «ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ».

подробнее...

Чайный Фестиваль в Уфе 21- 28 октября
Чемпионат по приготовлению ЧАЯ

подробнее...

United Coffee & Tea Industry Event ( кофе & чай)
12-14 сентября в Москве наша ЧАЙная Школа выступит с программой на международном ЧАЙном форуме.

подробнее...

Работа в Уфе и Красноусольске
Приглашаем на работу-служение-обучение Ведущих ЧАЙного действа и ЧАЙных мастеров к нам в ЧАЙные клубы Уфы и Красноусольска.

подробнее...

ИванЧАЙ - Русский ЧАЙ - ЭКО ЧАЙ
еженедельные вылазки из города на природу с обучением

подробнее...

Праздник ИванЧАЯ вместе со школой ГунФуЧа и Чайного Сомелье.
проводим впервые в Башкирии, в рамках идеи возрождения народного ЧАЯ России. Праздник должен стать Российским, так как это и обращение к нашим корням здорового образа жизни, к здоровому духу и телу (основатели движения- ГОНЧАР и ЗАБАВА - Н.Новгород-Казань).

подробнее...

Травы и березовый сок. Баня и ЧАЙ. 2 заезда в апреле.
ПРИГЛАШАЕМ 20 ЧЕЛОВЕК для участия в оздоровительном туре «За березовым соком и легкостью тела»(познавательно-практический курс для людей, которые хотят знать, понимать себя и уметь использовать натуральные средства для укрепления здоровья своего и близких).

подробнее...

Международный день ЧАЯ в Уфе
15 декабря 2012 г. в 17:00 в Уфимском чайном клубе состоялось Чаепитие, посвященное Международному дню ЧАЯ.

подробнее...

Семинар ОБУЧЕНИЕ 8-13 января и далее
Большой сбор в Красноусольске.

подробнее...

для ЧАЙНЫХ КЛУБОВ
Новая благотворительная программа обучения

подробнее...

Октябрь: Чайные встречи с наставниками Чайной школы "ГунФуЧа.Ру"
Казань 1-2 октября, Чебоксары 3-4 октября, Нижний Новгород 5-6 окт. Ковров 6-17 октября, Москва 17-18 октября

подробнее...

ЧАЙНЫЙ КОДЕКС
новая редакция

подробнее...

ЧАЙ из Китая
Доставка. Высокое качество-низкая цена.

подробнее...

16-18 марта в Томске
Состоялся IV Открытый Сибирский Фестиваль-Конкурс Чайного Мастерства

подробнее...

Пуэрная паста-смола, которую пьем-
самый популярный ЧАЙ в Году Черного Дракона мы с учениками и гостями пьем в Новогоднюю ночь, купаясь в Святом источнике Красноусольска с23.59 31.12.2011 по 00.01 01.01.2012

подробнее...

26-29 сентября в Москве
проходили обучение у ФархатДжА и Выставка "ПИР. Индустрия гостеприимства"

подробнее...

ВСЕМИРНОЕ ЧАЕПИТИЕ
31 августа в 19.00 Мск. времени

подробнее...

8-й Ежегодный Фестиваль Восточных Искусств
состоялся 1 июня 2011 г. в Кукольном театре г.Уфы

подробнее...

Акция "Ночь музеев"
состоялась 21 мая 2011 г.

подробнее...

VIII Всемирный фестиваль чая и кофе 2011
состоялся 26-29 мая 2011г. на территории музея-усадьбы "Коломенское" в Москве.

подробнее...

в Екатеринбурге 14-17 апреля 2011 прошел
ФЕСТИВАЛЬ ЧАЙНЫХ СОМЕЛЬЕ и ЧАЙНОЙ КУЛЬТУРЫ

подробнее...

7 февраля 2011 года состоялся
Второй Московский Международный Чайный Симпозиум

подробнее...

В Томске завершился конкурс-фестиваль.
Первое место занял - Алексей Трушников (Екатеринбург) Второе - Анна Купрюшина (Красноярск) Третье - Гозун Евгений и Маша Петрищева получили ОСОБЫЙ приз от ЧАЙной школы "ГунФуЧа.Ру"

подробнее...

Итоги Февральских курсов
Завершились Февральские курсы школы в Красноусольске

подробнее...

Архив новостей
Архив новостей

подробнее...

 GunFuCha.ru (C) 2007 | SiteExpress.ru & Co. - разработка готовых сайтов